premula


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Agus Somanix
 
location Mar del Plata
age 21
profession estudiante
hobbie other
highlites simpatica y alegre
languages es
credits  
Interview Premula
Photos Somanix
 

 

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Una aventura gourmet
Constanza, Chef Internacional, estuvo durante casi un año en Italia perfeccionándose en la cocina.
“ (...)encontré mucha informacion sobre éstos lugares en Somanix.com.”
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¿Por qué decidiste estudiar Chef?
Agus : Desde pequeña la nonna me enseñó a cocinar pastas, nuestra tradición de los domingos, ese día era mi preferido de la semana. Pasar esos momentos únicos junto a ella era muy especial para mi, son esas cosas que te marcan para toda la vida.
 
¿Cuál es tu plato favorito?
Agus: Mi plato favorito es Capelletti de Emilia (es un plato elaborado con carne de pollo picada).
 
¿Qué es lo que más disfrutar cocinar?
Agus : Lo que más disfruto cocinar es Machroni (macarrón).
 
¿Por qué decidiste especializarte en la cocina italiana?
Agus: La verdad es que mi familia sea de allí influyó, pero lo que me apasiona sobre ella son sus exquisitos e inconfundibles aromas que la caracterizan.
 
¿Cuándo decidiste ir a Italia a perfeccionarte?
Agus: En el año 2009 terminé mi carrera y mi sueño era poder viajar a Italia, en el año 2010 pude hacerlo, estuvo allí once mes.
¿Por qué estando en Italia decidiste volver a la Argentina?
Agus: Porque la razón de este viaje fue solamente perfeccionarme en lo que amo, nunca quedar a vivir allí.
 
¿Cómo se te ocurrió un restaurant de puertas cerradas?
Agus: Es algo que se encuentra muy de moda hoy en día, encontré mucha informacion sobre éstos lugares en Somanix.com. Además me permite agasar personalmente a los comensales con mis especialidades.

 

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